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Téléchargement programme avril - mai 24

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Assez des nids de Pâques, des oeufs en chocolats, des terrines... Pour changer des plats incontournables, je vous propose ces deux recettes ludiques à réaliser à quatre mains !

Des boules de pizzas à concevoir selon ses goûts et des cups de pâte à cookies renfermant une ganache au chocolat et un brownie moelleux, le tout décoré d'une petite carotte. 

Original et surprenant !

 

On a l'habitude d'acheter nos biscuits à la cuillère, mais avez vous déjà essayé de les faire maison ?! Vous serez surpris par la simplicité de cette recette ! 

Nous les sublimerons avec des fruits frais pour réaliser deux desserts riches en gourmandise : fraisier et charlotte à la mangue. 

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Avec les enfants, on a l'habitude de confectionner des gâteaux. Mais dès qu'il s'agit de leur faire manger des légumes, c'est une autre paire de manches ! 
Grâce à cette recette de lasagnes où les courgettes remplacent les feuilles de pâtes, le succès est garanti !

Nous terminerons avec une jolie brioche tressée au chocolat. Gourmandise assurée !

Envie de voyager ?! Direction l'Asie ! 
Avouez tout le monde aime les pokebowls, mais le prix nous freine souvent ... Plus d'excuse désormais pour le faire maison ! Et déclinable à l'infini !

Nous créerons ensuite des tartelettes aux saveurs étonnantes et dépaysantes ! L'acidité du citron alliée au caractère du sésame noir et à la douceur de la crème, promettent un succès unanime !

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Le crumble aux pommes, un classique de la pâtisserie française. Mais le connaissez vous en version salé ?!

Des légumes fondants recouverts d'un croustillant au parmesan. Vous serez surpris par les saveurs de cette recette !

Et pour faire plaisir aux enfants, nous réaliserons un marbré recouvert d'un glaçage aux éclats de noisettes ! Le moelleux allié au croquant, gourmandise assurée !

Qui n'a jamais tenté de réaliser ces délicieuses gourmandises ? Malheureusement, elles sont capricieuses, et un rien suffit pour les rater. Grâce à ma méthode et mes astuces vous les réussirez à coup sûr !

Laissez vous tenter par l'intensité de la pistache alliée à la douceur de la framboise, et un macaron à la saveur étonnante de noisette. 

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Le St Honoré, ce dessert qui regroupe tant de techniques : une pâte sablée, des choux, une crème légère à la vanille, du caramel et de la chantilly. 

Nous rajouterons un peu de douceur et de légèreté avec des fruits frais et un confit de fraises. 

Nous terminerons avec des chouquettes meilleures qu'à la boulangerie !

Les raviolis vous semblent longs et fastidieux à réaliser ? Et pourtant ! Grâce à ma méthode même les petits chefs y arriveront ! Vous pourrez même les congeler pour les cuisiner sur le pouce ! 

Fini le biscuit roulé qui se casse quand on le roule, cette recette vous promet moelleux, souplesse et gourmandise ! 

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La ballotine de volaille, un plat délicieux et épatant ! Nous réaliserons une farce aux légumes avec une cuisson unique ! 

Nous revisiterons ensuite la tarte aux myrtilles avec une pâte sablée marbrée, un croustillant, une compotée, une crème légère et des fruits frais ! 

Ce cours est désormais un best seller ! Vous me le réclamez et m'en parler souvent, c'est chose faite !

Une version du cordon bleu maison, simple, rapide et gourmand ! Même les plus petits deviendront de grands chefs ! 

Pour apporter un peu de légèreté, nous réaliserons des raviolis de courgettes renfermant du fromage frais. 

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Et si aujourd'hui le pâtissier, c'était vous ? Elaborer un entremet coloré aux saveurs envoutantes et réconfortantes.
Une mousse framboise acidulée, enveloppant un crémeux citron, le tout reposant sur un croustillant amande et un biscuit madeleine moelleux. Le glaçage brillant sublimera votre création.
Profitez en, le moule est offert ! P.S : la fête des mères est le lendemain ... 

Les gougères, ces petites gourmandises qu'on aime grignoter à l'apéro ! Vous les réaliserez à quatre mains, enfin si votre petite tête blonde vous laisse participer ...

Les cupcakes, ces pâtisseries aussi belles que bonnes ! Nous les réaliserons de A à Z avec une belle décoration licorne. Une surprise se cachera à l'intérieur .... 

Une version garçon est également disponible. 

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