Téléchargement programme mai-juin 25
Le programme pour juillet et août sera dévoilé le
MERCREDI 11 JUIN
Les inscriptions ouvriront seulement le
DIMANCHE 14 JUIN à 18h
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Soyez réactif , les places partent vite !
Si vous réservez directement sur le site, vous êtes prioritaires.
Si vous avez une carte cadeau, réservez également sur le site mais ne versez pas l'acompte.
Suivez le tutoriel pour réserver
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LE PLANNING POUR MAI & JUIN EST QUASIMENT COMPLET
POUR SUIVRE EN TEMPS REEL LES PLACES DISPONIBLES,
Jeudi 15 mai à 17h
Mangez sain c’est bien, mais mangez sain et se régaler c’est encore mieux ! Nous préparerons pendant ce cours les plus grandes tendances diététiques que vous pourrez facilement intégrer dans votre quotidien. Des chips sans pomme de terre mais à base de blanc d’œuf : si si ! Des galettes wraps aux épinards à garnir selon vos envies ; des barres de céréales aux oléagineux idéales en collation ; et un gâteau aux pommes tout en légèreté !
Vendredi 2 mai à 18h - Samedi 3 mai à 14h - Vendredi 9 mai à 17h
Pour régaler et faire plaisir à sa maman sans se ruiner, réalisez vous-mêmes ces jolis desserts ! La gourmandise incontournable et intemporelle : le macaron ! Nous pâtisserons également ces petits paniers de fruits à base de pâte sablée et d’une crème pâtissière onctueuse.
Samedi 10 mai à 14h - Samedi 31 mai à 14h
Les crozets, ces petites pâtes qui ont tendance à être oubliées. Nous les préparerons maison à l’aide d’un laminoir que les enfants tourneront eux-mêmes. Puis nous réaliserons des donuts au four qui seront ensuite recouverts de chocolat. Nous confectionnerons ensuite un joli bouquet aussi beau que bon !
Samedi 17 mai à 14h - Samedi 24 mai à 14h
Qui dit été, dis cérémonie ! L’incontournable dessert de ces événements est généralement la pièce montée ! Ce cours sera l’occasion pour vous d’apprendre plusieurs techniques : la pâte à choux et son pochage ; la crème pâtissière ; le caramel ; la nougatine et évidemment le montage ! Nous le ferons en forme de robe de poupée, mais il sera également possible de faire un simple dôme pour ceux qui le souhaitent.
Lundi 2 juin à 17h - Jeudi 19 juin à 18h
L’été rime avec convivialité ! On aime traîner en terrasse avec les enfants qui court dans le jardin et on veut surtout rester à table sans avoir à courir en cuisine ! Je vous propose ces recettes rapides et savoureuses pour un apéritif sans prise de tête ! Une fougasse moelleuse à l’huile d’olive ; des verrines avec des perles de blé ; une crème de feta à la pistache dans laquelle vous pourrez plonger vos gressins maison.
Mercredi 11 juin à 14h - Samedi 21 juin à 14h
Tout le monde connaît les faijtas mais les enchiladas ?! Nous réaliserons nos galettes maison puis nous les garnirons d’une savoureuse farce de bœuf, le tout gratiné au cheddar. Nous confectionnerons ensuite une glace à la vanille dans laquelle nous incorporerons ces gourmandises colorées ! Le tout dans des supports pop up !
Jeudi 12 juin à 17h - Samedi 14 juin à 14h
Qui dit fête des pères dit barbecue ! Hé oui pour changer des traditionnelles merguez, je vous propose deux recettes de viandes bien plus légères ! Et pour changer du taboulé et des carottes rapées, nous préparerons des galettes de quinoa qui pourront être directement cuites au grill. Nous ferons également un pain brioché à l’ail et au persil.
Lundi 16 juin à 17h
La pâte à chou est un incontournable de la pâtisserie française et pourtant elle n’est pas si simple à maîtriser. Nous préparerons des Paris Brest individuels avec une crème gourmande au praliné. Ainsi que des éclairs renfermant une crème chocolat, le tout recouvert d’un glaçage chocolat amande. Succès garanti !
Jeudi 26 juin à 18h
Les desserts aux fruits sont souvent les plus appréciés car ils apportent de la fraîcheur par ces températures estivales. Nous préparerons l’incontournable fraisier avec sa génoise et sa crème vanillée. Mais également la pavlova : une meringue croquante avec une chantilly vanillée et ses fruits frais.
